|
|
Luchtige Mayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 eidooier - 1 el mosterd - 100 ml zonnebloemolie of soja-olie - citroensap - 100 g magere platte kaas - gehakte peterselie - peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De eidooier en de mosterd mengen en er geleidelijk de olie onder roeren. Wanneer alle olie is toegevoegd, het citroensap en de platte kaas door de mayonaise mengen. Op smaak btengen met de kruiden en afwerken met gehakte peterselie
|
|
|